Cerezas rojas y potasio

Hay dos tipos de cerezas rojas, el más grande, un poco más oscuro de color rojo cereza, que es más dulce y comúnmente comido crudo, y la cereza ácida, que es un poco más claro, pero todavía de color rojo. Tanto las cerezas dulces y agrias son ricas en potasio, aunque una porción no le proporciona todo el potasio que necesita.

Potasio en Cerezas Dulces y Sour

Una porción de 1 taza de cerezas amargadas tiene 268 miligramos de potasio. A su vez, una porción de 1 taza de cerezas dulces sin carozo tiene 342 miligramos de potasio por porción. Sin embargo, las cerezas dulces tienen más calorías, 97, que las cerezas ácidas, 78, por porción de 1 taza.

Función del potasio

El potasio es un mineral esencial en su cuerpo, ayudando con la descomposición de los carbohidratos, la construcción de proteínas y músculos, y el mantenimiento del desarrollo general del cuerpo sano. Como electrolito, el potasio controla la actividad eléctrica de su corazón, y ayuda a mantener el equilibrio ácido-base de su cuerpo. La ingesta dietética recomendada de potasio es de 4.700 miligramos para hombres y mujeres adultos, aumentando a 5.100 miligramos para las mujeres que están amamantando o embarazadas.

Cantidades insuficientes de potasio

No confíe en las cerezas dulces o agrias para ayudarle a satisfacer sus necesidades diarias de potasio. Si no consume suficiente potasio, puede desarrollar hipopotasemia, o bajos niveles de potasio en su cuerpo. La hipopotasemia puede conducir a un estado debilitado, palpitaciones anormales del corazón y un aumento en su presión arterial. Los bajos niveles de potasio también pueden ser el resultado de complicaciones en los riñones o las glándulas suprarrenales.

Otras Fuentes de Potasio

El potasio es abundante en una gama de alimentos, incluyendo otras frutas, tales como cítricos, kiwis, ciruelas pasas, cataloupe y plátanos. Los albaricoques son también una buena fuente de potasio, aunque los albaricoques secos contienen más potasio que los frescos. Todas las carnes y las aves de corral tienen un montón de potasio por porción, al igual que los peces como el salmón, sardinas y bacalao. Los productos de proteína de soya son también una buena fuente de potasio. Coma una gama de alimentos – frutas, verduras y proteínas – para satisfacer sus necesidades diarias de potasio.