Valor nutricional de la torta de chocolate alemana

La primera receta impresa de pastel de chocolate alemán apareció en un periódico de Texas en 1957, según el sitio web What’s Cooking America. A pesar de su nombre, el pastel de chocolate alemán no se originó en Alemania, sino que lleva el nombre de un hombre con el apellido alemán. Los ingredientes claves en un pastel de chocolate alemán son el chocolate de hornear dulce, pacanas y coco. Una rebanada de pastel de chocolate alemán no es baja en calorías, y saber la información nutricional puede ayudarle a ajustar su dieta para incluir una rebanada de vez en cuando.

La información nutricional de la torta de chocolate alemana puede variar dependiendo de su receta. Una receta casera puede incluir el chocolate alemán, la harina, el azúcar, los huevos, el cacao, la sal, el bicarbonato de soda, la vainilla, las pacanas, el coco y la leche evaporada. Una porción de pastel casero contiene 592 calorías.

Una porción de pastel de chocolate alemán contiene 35,5 gramos de grasa total y 147 miligramos de colesterol. Las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomiendan limitar el consumo de grasa total a menos del 20 al 35 por ciento de calorías. En una dieta de 2.000 calorías, su ingesta diaria de grasa debe oscilar entre 44 y 78 g. El USDA también recomienda limitar su consumo de colesterol en la dieta a menos de 300 mg al día. La ingesta alta de colesterol en la dieta puede aumentar los niveles de colesterol en la sangre y el riesgo de enfermedades del corazón.

Cada porción de pastel contiene 65 g de hidratos de carbono y 2,4 g de fibra. La mayoría de sus calorías deben venir de los carbohidratos porque proporcionan su cuerpo con energía. Sin embargo, la mayoría de esos carbohidratos deben venir de los carbohidratos complejos que proporcionan las vitaminas y los minerales esenciales tales como granos enteros, frutas y vehículos. El azúcar y la harina refinada son la principal fuente de carbohidratos en la torta de chocolate alemana. El USDA recomienda limitar la ingesta de alimentos con azúcar añadido.

Una rebanada de pastel de chocolate alemán contiene 7,7 g de proteína. Una dieta saludable debe proporcionar de 10 a 35 por ciento de sus calorías de la proteína. La mayoría de los estadounidenses reciben más que suficiente proteína en sus dietas de su ingesta regular, de acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.

Cada rebanada de pastel de chocolate alemán contiene 304 mg de sodio. El USDA recomienda que la ingesta de sodio se limite a 2.300 mg al día. Comer cantidades elevadas de sodio puede hacer que su cuerpo retenga fluidos, lo que aumenta su presión arterial. La presión arterial alta aumenta el riesgo de tener un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Calorías

Grasa

Carbohidratos

Proteína

Sodio